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tofu
Forum: Vegetarisches Tagebuch Gestern, 15:27
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Erstellt von Sese
Tag 3 und 4

HI,
meine Familie ist davon auch nicht ganz begeistert. Meine Mutter freut sich wenn ich koche, meinen Großeltern schmeckt eig alles (die schmecken eh kein Unterschied mehr:)) mein Bruder ist fast...
Forum: Vegetarisches Tagebuch 06.03.2011, 20:00
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Erstellt von Lailani
Danke für die Tipps :) Den Tofu von Alnatura mag...

Danke für die Tipps :) Den Tofu von Alnatura mag ich auch.

Ich nehme zum Panieren statt Ei ein Mehl-Wasser-Gemisch ;) Ich denke das werde ich morgen mal testen.
Forum: Neu hier? 06.03.2011, 19:54
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Erstellt von PiaAndrea
Liebe Grüße aus der Eifel

Ich habe gerade gesehen das ich hier in einem Vegetarierforum bin. Ich hoffe ihr fangt etwas mit einer neuen Veganerin an, sonst bitte bescheid geben!

Vegan werden Vegan Leben

Ich bin in einer...
Forum: Vegetarisches Tagebuch 06.03.2011, 13:51
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Erstellt von vergissmeinnicht
Hallo Lailani, ja, der Tofu war echt...

Hallo Lailani,

ja, der Tofu war echt super-lecker!!
Ich hab Räuchertofu (von alnatura) genommen, hab das Stück einmal längs durchgeschnitten, damit die Scheibe nicht so dick ist. Dann hab ich ein...
Forum: Vegetarisches Tagebuch 06.03.2011, 13:40
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Erstellt von Lailani
Hm, der Sesamtofu klingt lecker :) Wie hast du...

Hm, der Sesamtofu klingt lecker :) Wie hast du den gemacht? Nur mit Sesam paniert oder vorher noch irgendwie mariniert? Normaler Tofu oder geräuchert?
Forum: Vegetarisches Tagebuch 06.03.2011, 13:15
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Erstellt von vergissmeinnicht
Danke, Sway - ich denke, ich "taste" mich erst...

Danke, Sway - ich denke, ich "taste" mich erst mal ran und fang damit an, Fleisch und Fisch wegzulassen.... Später werde ich mich dann mit der Käsefrage beschäftigen...:-)

04.03.2011

Frühstück:...
Forum: Vegetarische Rezepte - Vegetarisch Kochen und Backen 06.03.2011, 00:16
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Erstellt von sakk
Ich glaube, es scheitert bei mir am meisten an...

Ich glaube, es scheitert bei mir am meisten an der ordentlichen Zubereitung :D Aber Räuchertofu ist beim Einkaufen für die vegane Fastenzeit direkt mit im Einkaufswagen gelandet, damit experimentier...
Forum: Vegetarische Ernährung 05.03.2011, 21:07
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Erstellt von Nelechan
Oh ok , dann muss ich mal bei Lidl schauen :) war...

Oh ok , dann muss ich mal bei Lidl schauen :) war heute mal im Rewe und bin total enttäuscht, die haben ja nix außer den 3 Schnitzeln und nen Stück Natur Tofu.
Forum: Neu hier? 05.03.2011, 20:52
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Erstellt von vergissmeinnicht
Vielen lieben Dank für Euer Willkommen! ...

Vielen lieben Dank für Euer Willkommen!

Heute ist der 7. Tag und ich muss gestehen, dass ich heute schon seeehr ins Schwanken gekommen bin...:-(

Mein "Problem" ist, dass ich auf jeden Fall auf...
Forum: Vegetarische Rezepte - Vegetarisch Kochen und Backen 05.03.2011, 19:53
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Erstellt von SirLunchalot
Ich krieg den hier im Bio-Supermarkt. Das ist der...

Ich krieg den hier im Bio-Supermarkt. Das ist der "Tofu Rosso" von Taifun, vielleicht gibts auch von anderen Firmen ähnliche Produkte. Kann man auch bei den üblichen Verdächtigen bestellen, wenn man...
Forum: Vegetarische Rezepte - Vegetarisch Kochen und Backen 05.03.2011, 19:27
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Erstellt von Sway86
Muss ja auch nicht jeder Tofu mögen :) Aber was...

Muss ja auch nicht jeder Tofu mögen :) Aber was ist mit Räuchertofu? Oder Tomaten-Tofu? Die schmecken ja nochmal ganz anders als "Tofu natur".


Ich glaube, es scheitert bei mir am meisten an der...
Forum: Vegetarische Rezepte - Vegetarisch Kochen und Backen 05.03.2011, 10:44
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Erstellt von Aron
Ich weich die auch immer in Gemüsebrühe ein und...

Ich weich die auch immer in Gemüsebrühe ein und schmeiße sie dann gerne auch mal in eine Gemüsesuppe, dann schmeckts irgendwie wie Hühnchen finde ich, auf jeden Fall sehr lecker und geschmacklich...
Forum: Vegetarische Rezepte - Vegetarisch Kochen und Backen 05.03.2011, 10:34
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Erstellt von SirLunchalot
Mit Tofu hab ich bis jetzt noch keine so dollen...

Mit Tofu hab ich bis jetzt noch keine so dollen Erfahrungen gemacht, egal wie ich es zubereitet hab, geschmeckt hats mir nie.


Muss ja auch nicht jeder Tofu mögen :) Aber was ist mit...
Forum: Vegetarische Rezepte - Vegetarisch Kochen und Backen 05.03.2011, 09:49
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Erstellt von Sway86
Mit Tofu hab ich bis jetzt noch keine so dollen...

Mit Tofu hab ich bis jetzt noch keine so dollen Erfahrungen gemacht, egal wie ich es zubereitet hab, geschmeckt hats mir nie. Diese Schnetzeldinger hab ich auch mal ausprobiert und war positiv...
Forum: Vegetarische Lebensweise: Gesundheit, Wohlbefinden, Pflege 05.03.2011, 08:53
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Erstellt von sargantana
Vielleicht wäre für die Schoko- und Käsejunkies,...

Vielleicht wäre für die Schoko- und Käsejunkies, die noch mit sich am Kämpfen sind, eine virtuelle Einkaufstour bei den Spezialonlinehändlern (alles vegetarisch, Radix, Für ein besseres Leben,...
Forum: Vegetarische Rezepte - Vegetarisch Kochen und Backen 05.03.2011, 01:54
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Erstellt von SirLunchalot
Sojaschnetzel, ja im Grunde ist das wohl einfach...

Sojaschnetzel, ja im Grunde ist das wohl einfach getrocknetes Sojaeiweiß, so grobes Granulat.
Wie sie schmecken, bestimmst du - ähnlich wie bei unbehandeltem Tofu - im wesentlichen selbst. Ich...
Forum: Vegetarische Rezepte - Vegetarisch Kochen und Backen 05.03.2011, 00:09
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Erstellt von marci
Naja Tofu ist sehr allgemein,den gibts in...

Naja Tofu ist sehr allgemein,den gibts in Natur,räucher,vielen verschiedenen verarbeitungsformen........

Was für ne Firma ist es denn?
Forum: Vegetarische Rezepte - Vegetarisch Kochen und Backen 04.03.2011, 22:24
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Erstellt von laura-veggie
Frage sojaschnetzel...

...huhu...
war gestern als ich für die meerschweinchen gemüse holte im kaufland, und sah dort "sojaschnetzel", hab das schön öfters hier im Forum gelesen,
weis aber nich so ganz was es ist?
Wie es...
Forum: Vegetarische Produktanfragen 04.03.2011, 16:35
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Erstellt von krâwa
ich bin aus der schweiz und hier bekommt man...

ich bin aus der schweiz und hier bekommt man überall quorn.
also mir schmeckts nicht.
tofu mag ich lieber und am liebsten mach ich mir meine bratlinge selbst :)
Forum: Allgemeine vegetarische Themen 03.03.2011, 19:59
Antworten: 39
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Erstellt von vergissmeinnicht
Ich fahr in 3 Wochen auch in Urlaub und bin...

Ich fahr in 3 Wochen auch in Urlaub und bin (Vegetarier-Einsteiger) schon sehr gespannt. Wir machen eine Kreuzfahrt in der Karibik, 14 Tage, und es gibt mittags und abends Buffets. Wahrscheinlich...
Forum: Neu hier? 03.03.2011, 19:50
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Erstellt von vergissmeinnicht
Hallo Sway, vielen Dank für Deine nette...

Hallo Sway,

vielen Dank für Deine nette Begrüßung! Bis jetzt fällt es mir nicht schwer, aber es ist ja auch erst der 5. Tag...
Wie es dazu kam? Hmm, kann ich gar nicht so genau sagen. Ich hab...
Forum: Vegetarische Ernährung 01.03.2011, 21:47
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Erstellt von Spirit
Hallo! Also ich bin lang genug veggie, dass...

Hallo!
Also ich bin lang genug veggie, dass die Leute wissen, das sie für mich was extra machen müssen. Das geht auch recht schnell. Wenn du einmal da warst und erklärst was du jetzt noch alles...
Forum: Vegetarische Rezepte - Vegetarisch Kochen und Backen 01.03.2011, 19:21
Antworten: 722
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Erstellt von Kaddl
Es gab heute die Spinat-Cannelloni...

Es gab heute die Spinat-Cannelloni (http://tierrechtskochbuch.de/rezepte/spinatcannelloni). Außer meinem Vater, der wenig begeistert war, hats allen geschmeckt! Meine Mutter und ich haben auch vorher...
Forum: Vegetarische Ernährung 21.02.2011, 10:57
Antworten: 7
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Erstellt von familyhorn
Vielen Dank. Also Quinoa habe wir noch nie...

Vielen Dank.
Also Quinoa habe wir noch nie ausprobiert, ebenso Seitan. Müssen wir wohl im Internet bestellen oder intensiv in unserem doch toll aufgestellten Biomarkt nachfragen. Unser Leon hat...
Forum: Neu hier? 20.02.2011, 07:52
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Erstellt von Kaktusfeige
Hallo Ihr Beiden! Bin in den letzten Tagen...

Hallo Ihr Beiden!

Bin in den letzten Tagen kaum dazu gekommen mal ins Internet zu gehen, deswegen erst heute mal wieder ein Piep von mir :D

Stimmt Laura vegan ist noch schwieriger... das ginge...


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